Nous avons souhaité réaliser une liste non exhaustive et mise à jour en fonction des rencontres (et trouvailles/recommandations) de consultants & formateurs spécialisés dans le secteur de l’hôtellerie-restauration. Vous trouverez la ville de domiciliation mais la plupart d’entre eux interviennent sur la totalité de France et parfois à l’international .
Dans le cadre de formations, ces consultants ne sont pas tous Datadocké (Éligibles à la Prise en Charge OPCO) nous vous recommandons de bien vouloir les contacter pour connaître les modalités .
Audit Qualité
- Hélène Ragetly – Hôtel et Spa (Savoie / France & Suisse ) Un Hôtel Autrement
Arts de la table & Œnologie
- Emmanuel Fournis (Paris) FOURNI’S
- Samira Zabot (Avignon) Apisfair Conseil
Communication / Commercialisation
- Delphine Erhel (Rennes) Hôtel Business Angel
- Jérôme Forget (Paris) Guest et Strategy
- Loukas Stoltz -moi même- (Colmar) Hôtellerie digitale
- Oman Lerin (Aquitaine) HôtelMarketing35
- Thomas Jung (Angers) Artiref
E-Réputation
- Thomas Jung (Angers) My Hôtel Reputation
Études de marché
- Eric Grandjean – Spécialisation Russophones (Paris) RM Consultants
- Julie Palisse (Paris) JPS Hotel Solution
- Marc Watkins (Lyon – Paris) Coach Omnium
- Stéphanie Rubin-Dousset – Spécialisée Maisons d’Hôtes (PACA) Les Formations d’Eleusis
Hébergement
- Philippe Gonthier (Paris) Phg Formation
Revenue / Yield Mangement
- Adrien Garnara (Paris) Solution Yield
- Elise Ripoche (Paris) J’affiche Complet
- Patrick Cesari (Paris) PlatefoRM
- Xavier Lemarre (Strasbourg) XL Hôtellerie Développement.
R.H / Recrutement
- Julien Berrier (Paris) Le bon candidat Recrutement
Sécurité HACCP (Document Unique)
- Stéphane MARTIN (Beugin) Essentiel Formation
Si vous souhaitez que je vous ajoute n’hésitez pas à me contacter ! 🙂
